荔枝的功效与作用及副作用荔枝的功效与作用 _百科达人

荔枝的功效与作用1

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营养价值：1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
4、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
食用功效：1、补脑：荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、消肿：荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3、美容：荔枝拥有丰富的维生素，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
最新研究：荔枝富含氨基酸与多酚类化合物有美颜效果2*—*采访人员姬薇吃荔枝，看奥运，曾是广东人夏天的一大享受。2022年北京冬奥会还有一个月就开幕，看冬奥、品荔枝也将成为新时尚。
1月5日，在广州召开的首届冬季荔枝产业大会上，广药集团与广东省农业科学院联合发布了“荔枝营养健康效应及综合加工关键技术研究成果”，与华南农业大学联合发布“荔枝γ-氨基丁酸及产品加工技术研究成果” 。研究证明，荔枝中含有丰富的功能氨基酸与多酚类化合物，在美容养颜上具有一定功效。
荔枝果肉当中的多酚类化合物可以通过清除自由基，抑制过氧化反应，减少皮肤内色素的形成，起到抗辐射、防晒消斑的作用。
科研团队表示，荔枝更是一种富含γ-氨基丁酸（GABA）的潜在功能性食品资源，是目前已知的、分离鉴定出的、可用于食品加工的GABA含量最高的热带水果。经动物研究验证，荔枝汁所富含的γ-氨基丁酸具有舒缓压力、调节情绪等功效，可有效提升睡眠质量，有助于延缓皮肤衰老。
广东省委常委叶贞琴在讲话中指出，这次大会聚焦“冬天可以吃的荔枝”，推出健康时尚的荔枝新品，有利于扩大荔枝认知度、时尚性和价值。目前广药集团开发的“荔小吉”饮料已经上市，让消费者全年都能尝到荔枝味。
荔枝是著名的岭南佳果，荔枝产业是广东农业的传统优势产业。广东省农业农村厅数据显示，2021年广东荔枝投产面积394.93万亩，占全国49.83%，产量147.31万吨，占全国50.07%，荔枝产业已经成为广东省靓丽的名片。
荔枝吃不对当真会要命……专家提醒吃荔枝要记住这几点3云南省第一人民医院内分泌科主任医师张永红教授指出，荔枝含大量果糖，果糖经胃肠黏膜进入体内，须经肝脏内的转化酶才能转化为葡萄糖。而一次吃太多荔枝，转化酶严重“断货”，大量果糖充斥在血管内无法转化成葡萄糖，最终会导致胰岛素分泌太多而产生低血糖。严重而持续的低血糖状态，可能带来的严重后果就是一种严重的致死性疾病——低血糖脑病。
荔枝带来的低血糖可致命
张永红表示，荔枝甜美的味道主要来自果糖，而为我们提供能量的必须是葡萄糖。果糖需要在我们肝脏的酶、肠道的酶的作用下才能转化为葡萄糖。如果我们一次吃得太多，那么这些酶的负担就太重了，就不能把这些果糖继续转为葡萄糖。
同时血里面大量的果糖堆积，刺激我们的人体分泌大量的胰岛素，胰岛素会消耗大量的葡萄糖，就会出现低血糖的情况，像心慌，出冷汗，烦躁，面色苍白；有些病人还会有腹泻，呕吐、昏迷、抽搐等。这就是百姓说的“荔枝病”，其实就是一个严重的低血糖，或者是低血糖造成的脑病。
对于体质比较弱、营养不良的患者，在空腹大量吃荔枝后，可能还会出现抽蓄，甚至还可能因为严重低血糖而出现脑病。
不成熟的生荔枝最好不要吃
“生的荔枝最好不要吃。”张永红说，报道中的印度孩子就是吃了一些生的荔枝，没有成熟的生荔枝含hypoglycin A和MCPG两种毒素，这两种毒素会破坏机体的脱氢酶；干扰脂肪氧化和糖异生途径，导致葡萄糖不能提供能量，引起严重的低血糖。报道上这些患儿的脑炎，其实就是葡萄糖合成受到严重损害导致低血糖的脑病。
这些人群少吃或不吃荔枝
古诗中说：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”张永红说，现在看来，得改一个字，“日啖荔枝三五颗”就够了。
有些爱美女性为了减肥，会拿水果当餐饮。张永红说，荔枝是最不适合拿来当主食吃减肥的，非常容易导致“荔枝病”的发生。

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