桃子酒的营养价值,桃子酒用什么桃子好 _百科达人

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桃子酒的营养价值1营养价值：桃子酒在酿造的过程中，桃子中所含的营养成分会溶解在酒中，主要含有丰富的人体所需氨基酸，碳水化合物，有机酸成分，黄酮类化合物，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且桃子酒中的酒精度数较低，适当饮用有利于身体健康。
这款桃子酒，基酒竟然是大吟酿2日本山梨县位于日本本州岛中部，东面东京，南邻静冈县，是日本水果质量和数量的代表地区，有“水果王国山梨”的美誉。
说到山梨县的水果，就不得不提到山梨县独特的气候条件——昼夜温差大的内陆气候，让水果里糖分充足，果肉多汁饱满；一年日照时间位居全日本第一，降雨量偏少，非常适合各式落叶水果栽培。
其中，桃子、葡萄和李子的栽培量位列日本第一，种类繁多，是山梨县的王牌产品。
今天要讲的这款酒，便是使用了山梨县产白桃，和大吟酿清酒结合而成的桃子利口酒。
盛田株式会社位于日本静冈县，平常除了酿酒外，也做点调味料和饮料的生意，自1665年以来，已超过350年历史。
该酒造铭柄“nenohi”（中文作“子乃日”）系列利口酒的特点，是招募各处的招牌水果，佐以自家酿制的大吟酿，搭配出以大吟酿作为基酒的特别利口酒。
以基酒的等级（清酒＞乙类烧酒＞甲类烧酒＞其它蒸馏烈酒＞食用酒精）来看，清酒作为基酒本身已经是非常高的等级，在清酒中拔尖，使用大吟酿级别清酒（精米步合≤50%）更是少之又少。
这样酿制出来的利口酒，在拥有原料本身香气的同时，还能带上大吟酿的旨味，让利口酒芳醇的香气更进一步。
我们曾经介绍过盛田株式会社的霞多丽大吟酿利口酒，这次介绍的酒和霞多丽大吟酿利口酒同属“nenohi”系列，但原材料是山梨县产白桃的“白桃大吟酿利口酒” 。
如文章开头所说，日本桃子产量第一的地方，当属日本山梨县。山梨县产白桃，果肉丰满，汁水丰盈，用作利口酒后，很大程度上放大了它的香甜气味；再加上盛田自酿大吟酿，以及低酒精度的工艺，让这款酒在拥有桃香四溢的同时，酒精感非常淡，非常适合喜欢低度数酒或甜酒的饮者。
所以，今日份的好酒推荐就是它了：
盛田白桃大吟酿利口酒
品类：水果利口酒
产地：日本静冈县
原材料：白桃果汁、柠檬果汁、清酒（大吟酿）、食用酒精、砂糖
酒精度：7%abv
容量：300ml
出厂日期：2021年5月
保质期：2年
最佳品尝温度：5-15℃
风味：浓郁的桃子香气，并带有少许蜜瓜香；入口能感到香甜的桃子味，少许柑橘类水果的风味，酒精感弱；余韵悠长、清甜。
（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）
评价：清甜可人，甜而不腻，是绝大部分女孩子不会抗拒的美味。
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