荆芥怎么吃比较好吃荆芥怎么吃 _百科达人

荆芥怎么吃1

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荆芥可做荆芥拌刀拍黄瓜、荆芥可做荆芥拌刀拍黄瓜、凉拌荆芥、荆芥煎饼。1、荆芥拌刀拍黄瓜。、荆芥煎饼。
一、荆芥拌刀拍黄瓜。
1、准备食材：黄瓜、荆芥、蒜、盐、白糖、香醋、太太乐酱蘸汁、芝麻油、芝麻酱。
2、荆芥洗净摘去老茎和梗。

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3、黄瓜用淘米水洗净，用刀拍碎切段。

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4、加蒜末、盐、白糖、香醋、太太乐酱蘸汁、芝麻油拌匀。

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5、抓一把洗净的荆芥放盘中。

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6、拌匀的黄瓜全部倒在荆芥上，再抓一把荆芥放上去。

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7、吃前淋上芝麻酱拌匀即可。

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二、凉拌荆芥。
1、准备食材：荆芥、香油、生抽、糖、盐、香醋。
2、荆芥洗净控干水分。

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3、加入香油、生抽、糖、盐、香醋拌匀即可。

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三、荆芥煎饼。
1、准备食材：荆芥叶、面粉、鸡蛋、五香粉、盐。
2、荆芥叶洗净切一下，加入面粉、鸡蛋、五香粉、、盐，顺着一个方向搅拌上劲成面团。

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3、静止几分钟，再加一碗清水，顺着刚才的方向搅拌成稀糊状。

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4、加入荆芥拌匀，平底锅刷薄油，将荆芥面液倒下去，慢火煎至微黄即可。

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家里种荆芥，从播种到收获，只需一个小窍门，长得可疯了2荆芥虽然算不上蔬菜里的佼佼者，但是在湖北、湖南、河南很多朋友吃过它，它的味道很独特，就像有的人喜欢吃香菜，开始不喜欢，长大了却割舍不了这种味道，它有发汗解热预防感冒的作用。那么自己在家怎么种一盆茂盛好吃的荆芥呢？
想要自己种出新鲜美味的荆芥来，很容易哒，准备一个花盆，一些普通的土，种子，就足够了。因为它的气味芳香，所以不容易长虫，非常容易就长势茂盛！首先，准备好荆芥种子，一般老家或者小城市里不难找到这个。
花盆选择直接大于十五厘米的，大一点种的多一些。小雅君是种在了种葡萄苗的花盆里。播种后覆盖薄土，土盖多了影响发芽，然后浇足水，别担心它发芽慢，几乎和小白菜一样出苗速度特别快。
一般播种之后，六七天就发芽了。只要温度达到二十度左右，随时可以播种，长出来的小苗有点像是罗勒。这个时候正常晒太阳，浇水，看到盆土的土面发白发干，就一定要浇水。如果土比较板结的话，可以用小棍或者铲子松松土。
想要家里种的荆芥长势旺，只有一个小窍门，就是施肥，小苗渐渐长大，虽然看着慢，其实它在使劲偷偷的生长呢，长到四五片叶子的时候，就可以施肥了。只要是有机肥都可以用，比喻腐熟的鸡粪，牛粪，环保酵素，发酵后的淘米水等等。
一个多月后，荆芥越长越壮实了，这个时候就可以摘下嫩叶嫩茎吃。掐完后补充施肥一次，还可以长的更茂盛。
荆芥的吃法比较多，最常见的就是荆芥炒鸡蛋，或者做的番茄汤里，撒点荆芥的叶子，有特殊的香气，还有加点大蒜凉拌荆芥，加点盐，腌制半天就可以吃了。超级下饭的。
收获多次之后，荆芥会开出淡色小花来，别急着扯掉，因为开花之后还能结出很多的种子，这些毛茸茸的花瓣里面都是种子，等它成熟后，把种子收好，来年再继续播种。

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