盐津的美食和风景,盐津县美食 _百科达人

盐津县美食1

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盐津县美食有盐津豆花、酸辣鸡枞汤、芭蕉芋、熏肉炒野菜、水煮田鸡、盐津竹笋等。
1、盐津豆花：豆花盐津豆花是一道地方名菜，也是日常生活中经常要吃的一道家常菜，真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好，与盐津的豆子有很大的关系。
2、酸辣鸡枞汤：酸辣鸡枞汤鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。
3、芭蕉芋：芭蕉芋是美人蕉科多年生草本植物，具有高产、用途广的特点。一般亩产可达2000公斤。其根茎含淀粉60%，蛋白质7.7%，粗纤维3.1% 。全身是宝。
【盐津的美食和风景,盐津县美食】4、熏肉炒野菜：熏肉炒野菜柴沟堡熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富。
5、水煮田鸡：水煮田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品，属于川菜。
6、盐津竹笋：盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的特产，其中最出名的是新生村，竹子种植面积已达1.5万亩，鲜竹笋产量达1350吨。盐津竹类资源品种较多，主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。
我国这处山间里的县城，景点众多风景优美，两边都是高高的山峰2文/ 长沙吃喝玩乐指南【原创文章，欢迎转载】
旅行要学会随遇而安，淡然一点，走走停停。
我国有很多的城市，这些城市下也有许多管辖的县城，这些县城虽然没有市区的繁华以及喧嚣，县城的生活节奏也并不是很快，但是也有着属于自己的特色，今天介绍的是我国最奇特的一个县城，这座县城坐落于大山之间，还有一些房子建在了悬崖上，一起来看看吧。
这里就是盐津县，位于云南昭通市，盐津县的的历史非常悠久，早在夏商时期这里便有人居住了，之后又经历了朝代的更替，这座县城地处大山之中，县城的两边都是高大的山峰，在四川和云南的边界之处，所以在这里巴蜀文化和古滇文化的相互交融，渐渐的形成了这里特有的文化。
盐津县的四面环山，整座县城依山傍水，所以当地人在建造房屋时大多是开凿崖壁，面临江水而建造，这里也有很多的吊脚楼，渐渐地这里也就有了自己独特的建筑风格。
盐津县的旅游资源丰富，这里有著名的五道尺国家4A级景区，在这里还有国家级的文物保护单位，僰人悬棺等人文景观。还有盐津莲花洞、中和大佛山、豆沙关景区等等知名景点，而其中最为著名的是这里的大佛山。
大佛山在盐津县的大浩村内，这里是盐津的三大名山之一，其主峰大宝鼎高达2054米，这座山并不是真的有一座大佛，而是因为这座山的整体形状神似一尊大佛而闻名，这里的最高峰是大雪槽，是盐津三大山的最高峰，其山势挺拔，大雪槽非常的冷，这里的地形就像是一个凹槽一样，深不见底，在大雪槽常年都有厚厚的大雪堆满这里，哪怕是夏天也化不完，这里独特的雪景成为了大佛山最特别的景点之一，大雪槽也因此扬名天下。
大佛山在历史上也是有非常多的庙宇，在大宝鼎上有大佛庙，这座寺庙的规模宏大，一直到现在都可以看到残留的遗迹，历史上这里有无数的僧人来这里参拜，以此来祈祷平安幸福，在距离大宝鼎20公里的地方还有一个望乡台，这里还有一个别名叫作华云山，海拔高2024米，在1802年这里建立了雷音庙。在天气很好的情况下，在这里眺望远方，可以看得非常远。
盐津县还有非常多的景点，这些都是需要自己去感受一番的，在盐津县还有很多的美食，例如这里的乌骨鸡、庙坝白酒、黄瓜罐头、盐津腊肉等等知名美食。因为这里有多个民族在这里居住，你来这里可以感受到这里多样化的民俗文化。
那么你去过盐津县吗？你对这里有什么看法呢？如果你有更好的想法，欢迎留言评论。