玛多县美食1
文章插图
玛多县美食有人参羊筋、杂碎汤、油包子、肝肠、牦牛牛肉干等 。
1、人参羊筋:因羊筋造型似人参而得名,以羊筋为主要原料,以精盐、生姜末、胡椒粉、味精等为勾芡原料,经多道工序制作而成,色泽嫩黄、鲜亮,吃起来不膻不腥、酥韧爽口,备受喜爱 。
2、杂碎汤:是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等煮成的汤,汤香味浓、久吃不厌 。
3、油包子:又称“脆馍馍”,是以面粉作为主要原料,以牛或羊油脂作为馅料,把它们剁碎后,加入食盐、花椒粉、葱等调料拌成馅,放入皮里面包制而成 。
4、肝肠:是以肝脏、花肠为主要原料,把肝脏切碎后加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装进花肠中并封口,再用锅煮到5成熟即可食用 。
5、牦牛牛肉干:牦牛肉质鲜嫩,低脂肪高蛋白,不仅营养丰富,而且鲜香可口 。
刚刚,青海玛多“5·22”地震最新情况通报25月25日14时,省政府新闻办召开青海玛多“5·22”地震抗震救灾新闻发布会,第六次通报最新情况 。经后续排查,此次地震共造成果洛藏族自治州玛多县、玛沁县、班玛县、甘德县、达日县,玉树藏族自治州曲麻莱县、称多县,共7县40个乡镇35521人受灾 。截至5月25日8时,没有新增受伤人员 。
近几日余震活动水平为5至6级
省地震局震害防御处处长杨丽萍介绍,截至2021年5月25日10时00分共记录到3.0级以上余震46次,其中3.0至3.9级地震32次,4.0至4.9级地震13次,5.0至5.9级地震1次,最大余震为5月22日10时29分发生的5.1级地震 。
【多玛乐园附近美食 玛多县美食】5月24日,省地震局现场工作队组织6个组开展野外调查工作,调查了桑日麻乡、查理镇和黄河乡附近、扎陵湖附近和从黄河乡向东、昌马河向东、昌马河向西方向的地表破裂、房屋震害和烈度情况 。24日21时,应急管理部现场工作组、青海省地震局现场工作专家与国内相关领域9名专家视频连线召开“青海玛多地震烈度图分布研讨会”,形成了烈度调查初步结果 。
目前,现场工作队已完成全部10个流动监测台站的架设,数据已全部接入青海测震台网,并实时接入玛多现场指挥部 。经青海省地震局联合中国地震台网中心会商研判,综合判定认为:本次地震为主震-余震型,近几日,余震活动水平为5至6级 。
省直有关部门积极投入抗震救灾
省应急管理厅政治部主任李军介绍,目前抗震救灾工作正在有条不紊地开展,灾区社会秩序和受灾群众情绪稳定 。截至目前,各有关部门累计向灾区送达交付各类救灾物资68367件(套),防护口罩65300个 。
果洛州立即启动重大突发事件一级响应,同时就迅速组织党员干部赶赴震中挨家挨户核查灾情、安抚群众情绪、全力保障群众生命财产安全 。
玉树州部署支援玛多地震及本州灾情排查、信息报送、舆情引导等重点工作,同时启动二级响应 。安排交通、水利、电力、通讯、自然资源等部门迅速排查安全隐患,并对重点区域进行实时监测 。
省直有关部门按照各自职能分工积极投入抗震救灾工作中 。省应急部门按照省委省政府要求,及时启动应急预案,成立专项工作组集中办公并派员前往灾区了解灾区和指导开展救灾工作,组织排查全省危化、煤矿、非煤矿山、工贸冶金等行业领域 。
省地震部门派出现场工作队携带相关设备赶赴灾区,在震区架设测震站点 。省公安部门开展险情排查和交通保畅疏导,全面加强社会面整体防控 。省自然资源部门运用地面调查、航空遥感等技术手段开展全省次生灾害隐患排查工作 。省交通运输部门对路基、桥涵、隧道受损情况进行全面排查,制定受损路段临时通行方案,及时发布道路预警信息,加强救援救灾车辆保通服务力度 。
省宣传部门充分发挥主流舆论阵地作用,组织人员深入灾区一线,开展实时报道宣传,营造稳定良好的舆论环境 。
团省委启动应急青年志愿者救灾预案,组织动员各级团组织、团员青年积极有序参与灾害应急救援工作 。
省工信部门全力抓好抢险救援物资生产、运力协调保障和调配,进一步跟踪落实工矿企业受灾受损情况,指导相关工业企业制定稳定生产工作方案,确保企业平稳运行 。
省卫健部门抽调医疗专家组成综合医疗卫生救援专家组,赴玛多县指导协助当地开展医疗卫生救援和灾后传染病流行风险评估及指导疫苗接种工作 。
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