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什么是菠萝1

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菠萝是一种水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。
菠萝和凤梨一样吗？牢记4点就能区分，别再花贵的钱买便宜的东西2现在已经到了菠萝和凤梨大量上市的季节了，菠萝和凤梨看上去是差不多的，但是价格相差却很大，凤梨一个可能需要三四十元，菠萝便宜的时候10块钱能买2个，那很多朋友都分不清这两个，去买的时候很容易被小摊贩忽悠，很多朋友去买菠萝的时候，摊主就会告诉他，这是凤梨，比菠萝要好吃，就是价格稍微贵一点，很多搞不清楚凤梨和菠萝的朋友就会上当受骗，用贵的钱买回便宜的东西；
其实在以前，我也搞不清楚它们之间的区别，因为猛地一看它们长得真的差不多，那菠萝和凤梨到底是不是同一种水果，不是的话它们之前有什么区别？其实菠萝和凤梨在生物学上来说是同一种水果，都是凤梨属凤梨科，只是菠萝经过改良，培育出了新品种，就是凤梨，所以凤梨就是菠萝的一种；
虽然它们是同一种，但也是有区别的，今天和大家分享一下菠萝和凤梨之间的区别，是一个种了很多年菠萝的老果农分享给我的，掌握这4点，让你一下就能清楚的区分，再也不会上当受骗了，喜欢的朋友可以试试！
【菠萝和凤梨的4大区别】
1、看价格；
菠萝和凤梨最大的区别就是价格，菠萝便宜，凤梨贵，自古就有“会买错不会卖错”的说法，刨除商家欺骗的这一个选项来说，你买的贵的就是凤梨，价格便宜的就是菠萝，可以去正规超市购买，用价格就能区分；
2、看顶端的叶子
菠萝和凤梨顶上都是有一丛绿色的叶子，它们的叶子是不一样的，菠萝顶端的叶子有很多小锯齿，叶子比较尖锐，摸起来也比较扎手，凤梨顶端的叶片则会光滑一些，边缘也没有锯齿，购买的时候可以仔细观察叶片；
3、看外皮；
菠萝和凤梨最大的区别就是菠萝除了要削掉外皮，还要用特殊的工具挖出一道道的沟才能完全把果皮清理干净，凤梨则不需要，凤梨是削皮就能食用，这个就是因为它们的外皮不同造成的，菠萝外皮的块状会比较小，碰上去是会扎手的，表面的坑也比较深，所以表面的刺长得会比较深，是长在果肉里面的，总的来说，菠萝就是个“刺头”；
凤梨则相反，凤梨表面的果皮平整一些，摸上去也不扎手，所以只要削掉表面的果皮，就能食用了；
4、口感上的区别；
现在买水果的时候都是可以试吃的，你可以尝一下味道，菠萝整体上会稍微偏酸一点，酸中带甜，最重要的是吃菠萝的时候一般要用盐水浸泡一下，因为菠萝中含有一种“水解酶”和草酸钙，水解酶会分解蛋白质，对口腔会有刺激作用，也就是常说的“扎嘴”，凤梨的甜度比菠萝就要高上很多，吃起来不会有酸酸的感觉；
【温馨提示】
现在正是菠萝和凤梨大量上市的季节，水果虽然美味，但是我们食用要适量，菠萝吃多了会让口腔有刺痛感，凤梨虽然不会对口腔有影响，但是过多的食用会给身体增加负担，我们每天适量食用；
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买菠萝时，牢记“3不买”，挑选的菠萝新鲜还香甜，不花冤枉钱3阳春三月之际，春寒料峭依旧挡不住这满园春光，田野山头之间鲜花灿烂、草长莺飞，河边柳树迎着春风慢慢长出新芽，如此生机盎然之景，让人不禁心情愉悦。除了美景，春天更是“尝鲜”的好时节，现在大量时蔬、鲜果纷纷上市，其中香甜的菠萝就颇受大家欢迎。
菠萝属于热带水果，品种繁多，味道浓郁香甜，入口脆嫩多汁，吃着酸甜可口，并且价格实惠，在这风景如画的三月天谁也不想错过。但是很多朋友在购买菠萝的时候，总是不知如何“下手”，买回去的菠萝“酸的掉牙”，或者切开里面直接坏了，很不新鲜，特别影响心情。其实，选购菠萝也有技巧，只要牢牢记住“3不买”，很多都是果农才懂的小知识，再去买的时候就不会“踩雷”，轻松买到新鲜香甜酸味小的菠萝，不用再花冤枉钱了。