发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

【发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软】

发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

文章插图
用酵母发面又松又软需要准备食材:温水、酵母、白砂糖、面粉 。共分为4个步骤,以下是用酵母发面又松又软的详细操作:操作/步骤1倒入温水
发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

文章插图
碗中倒入温水,水温不超过40度,然后加入酵母和白砂糖,搅拌均匀,置静约5分钟 。2搅拌
发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

文章插图
把面粉放到盆中,等酵母水表面浮起来泡泡时,把酵母水缓缓倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌 。3发酵
发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

文章插图
最后再将其和成一个光滑的面团,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵成2倍大小 。4反复搓揉
发面不用酵母怎么发面 用酵母怎么发面又松又软

文章插图
面团发酵好之后,将面团取出来放到案板上反复搓揉排气即可 。END总结:以上就是关于用酵母怎么发面又松又软的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。