有夜盲症吃什么食物好 有夜盲症吃什么好 夜盲症遗传怎么预防
有夜盲症吃什么好1凉拌胡萝卜原料:胡萝卜150克,绿豆芽200克,大葱50克,香油、精盐、白糖、醋、味精各适量 。
做法:胡萝卜、大葱去皮,切成细丝 。绿豆芽去根洗净,用沸水煮2分钟,捞起沥干 。炒锅上火,加香油,待香油烧至六成热时,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待凉拌入豆芽中,加入精盐、白糖、醋、味精调味即成 。佐餐食用 。
功效:凉肝明目 。适用于夜盲症患者 。
鱼肝煮鸡蛋原料:鱼肝1个,鸡蛋2个,豆豉15克 。
【有夜盲症吃什么食物好 有夜盲症吃什么好 夜盲症遗传怎么预防】做法:将鱼肝洗净,与鸡蛋、豆豉一同加水煎煮,熟后即可食用 。日常食用 。
功效:适用于夜盲症患者 。
朱砂蒸鸡肝原料:鸡肝1~2具,朱砂0.3~0.5克 。
做法:将鸡肝洗净,与朱砂同放碗中,加水适量,隔水蒸熟即可食用 。每日1剂 。
功效:适用于夜盲症、视力减退患者 。
胡萝卜炖猪肝原料:猪肝50~100克,胡萝卜200克,精盐适量 。
做法:将猪肝、胡萝卜洗净,切片,共放碗内,加精盐和水适量,煮熟食用 。食肝、胡萝卜,饮汤,日服2~3次,每日1剂 。
功效:适用于夜盲症、视力减退患者 。
菠菜谷精草炖羊肝原料:菠菜500克,羊肝1个,谷精草15克 。
做法:将菠菜、羊肝洗净,与谷精草一同加水煮熟 。食肝饮汤,每日1剂,连服3~4剂 。
功效:适用于夜盲症患者 。
红薯叶煮羊肝原料:红番薯叶150~200克,羊肝200克 。
做法:红薯叶洗净,切碎,羊肝洗净,切片,加水同煮即成 。食肝饮汤,每日1次,连服3日 。
功效:补肝养血,清热明目 。适用于夜盲症患者 。
夜盲症遗传怎么预防21、对于患有夜盲症的患者而言,最好作遗传因子检查,以免影响下一代 。
2、造成夜盲症的主要因素是维生素A的缺乏,所以除了注意营养均衡外,治疗夜盲症就必须从补充维生素A着手 。多吃含有维生素A的食物,如牛奶、鱼类、蔬菜等,以预防维生素A缺乏 。而胡萝卜含丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏和小肠中可转变为维生素A,而维生素A可与赖氨酸作用形成视黄醛,能够增强视网膜的辨色力 。
3、多喝茶 。茶树鲜叶中含有丰富的维生素A原——β-胡萝卜素,其含量为每100克干茶含17~20毫克,可与胡萝卜和菠菜的含量相比拟 。因此,多饮茶,尤其是绿茶,对夜盲症有一定预防效果 。
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