屠宰业以张飞为祖师 。张飞,字翼德,三国时蜀汉大将 。小说《三国演义》中说,他在和刘备、关羽一道起兵前,是屠夫 。屠宰行予每年七月十三日祭祀张飞 。如果只祭张飞一人,叫“张爷会”;要是同时也祭刘备、关羽,则叫“三义会” 。
皮匠和鞋匠以孙膑为祖师 。他是战国时的军事家,在齐国任军师 。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋,行军作战极为不便,孙膑下令改穿皮制及布制的鞋 。因此,他被制革、制鞋行业奉为祖师 。每年八月十八日集会祭祀,称作“孙祖会”,祈求护佑 。
鞋行唱行会戏时,禁止上演《五雷阵》 。缝纫业以传说中的黄帝为祖师 。黄帝,姬姓,号轩辕氏,生活在原始社会末期,是中华民族的祖先 。如今在黄陵县桥山上,还有他的陵寝以及为纪念他而建的轩辕庙 。
上古时,人们不会缝制衣服,而将树叶、兽皮串在一起披在身上御寒 。相传黄帝在位期间,中国有许多重要发明,其中之一是衣裳 。这样一来,黄帝便成了缝纫铺的开山祖师 。洛南县人民认为,黄帝的生日是九月二十五日,该县缝纫业在此日聚会,祭祀“轩辕老祖” 。另外一些县,在九月十六日祭祀,各地聚会期间,人们身着盛装,借机交流服装花样,并设宴会餐 。
各地剃头匠供奉的祖师不一样 。陕南是罗祖真人、陈七子、林川五 。相传罗祖得道于七月十三,此日便成为剃头匠祭祀祖师的日子 。洛南县祭祀期间,神位两侧的对联,按惯例写为:“得道也者七月十三,灵山盛会万古流传 。”剃头匠们在向神位顶礼焚香后,便在一起饮宴,必至尽欢方散 。耀县等地的剃头匠,却以“八仙”之一的吕洞宾为祖师 。吕洞宾号纯阳,他们称之为“纯阳老祖” 。另外,相传轩辕黄帝发明了镜子、镊子,所以在有些地方他也成了剃头匠的祖师 。
丝绸业以嫘祖为祖师 。她是传说中的西陵氏的女儿,后来嫁给了轩辕黄帝,发明了养蚕制丝的方法 。从北周起,她就被政,府祀为“先蚕”,也就是蚕神 。民间丝工也祭祀她 。陶瓷业的祖师,有柏林、虞舜、老子、雷公等,人们称他们为“窑神” 。柏林,是铜川市黄堡镇的窑神之一 。
据黄堡窑神庙北宋《德应侯碑》记载,他是晋穆帝时的制瓷专家 。穆帝永和年间,他来到黄堡后,发现这一带山川秀丽,草木茂密,便暂时居住下来 。那时,黄堡虽已开始烧制瓷器,但因产品质量低劣,销路不畅,窑工们的生活因而十分贫困 。柏林毫无保留地将自己的制瓷技术,传给了黄堡的窑工,推动了这里制瓷业的发展 。窑工们非常感谢柏林,为纪念这位制瓷大师,在黄堡修建了他的祠堂 。将他和黄堡的山神德应侯,并列为当地的窑神 。虞舜、老子、雷公,是铜川市陈炉镇的窑神 。
虞舜,传说中的古帝,姓姚,名重华 。相传他年轻时,曾制造过陶器 。《韩非子·难一》写道:“东夷之陶者,器苦窳,舜往陶焉,明年而器牢 。“另外,《史记·五帝本纪》也说,舜“陶河滨,河滨器皆不苦窳 。”因此,他被尊为窑神 。相传老子用火炉炼丹,瓷匠同样离不开火炉,便也把老子定为守护神 。
雷公,相传是碗的发明者 。在陈炉镇的窑神庙里,虞舜居中;老子居左,司火;雷公居右,司器 。铜川还流传着一些关于窑神的生动有趣的民间故事,并由这些传说产生了特有的习俗 。例如,传说雷公发明碗时,因找不到适用的原料到别的村偷过坩子土 。于是,在瓷窑中形成了这样一种规矩:不准说“偷”和“贼” 。如果发现有人来偷瓷器,不能在当场擒捉,而要等贼走出大门再追赶 。否则,就被认为是在揭雷公的伤疤,是对雷公的不敬 。相传虞舜的小名叫“兀”,所以在瓷窑里讳“兀”字,如不准说“兀答”(那儿),“兀不是”(那不是)等 。