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什么是酒店1

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酒店又称旅舍、宾馆，是提供安全、舒适，让使用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构。最早的旅舍存在于古代政府建立的驿站体系中。现在的酒店，除主要为游客提供住宿服务外，亦提供生活的服务及设施（寝前服务），如餐饮、游戏、娱乐、宴会、会议等，部分酒店还会提供增值服务，如免费手机使用、房车接送等。
同是住宿的地方，为何有的叫宾馆，有的叫酒店？谁的档次更高？2#我在头条搞创作第二期#
随着经济的发展，到异地出行是生活中很常见的事情。有的人因工作需要，到各个城市出差；有的人喜欢旅游，体验不同地区的人文景色；还有的人每逢盛夏或冬季，会选择到其他气温恒定的地方避暑避寒。
异地出行，住宿是首要考虑的。当然现在商业很发达，各地都不乏住宿的地方。但细心留意的话，你会发现它们的称呼各不相同。有的叫宾馆，有的叫酒店，其他还有什么民宿、旅馆、旅舍，甚至还有客栈这种很有时代感的称呼。为什么一个住的地方有这么多称呼？它们之间有高低之分吗？
一、客栈的演变
“客官打尖还是住店”？相信很多人都听过这句话，这是很多客栈店小二的开场白。客栈，指的是古时候给路人提供饮食和住宿的地方。早期的客栈也被称为客舍，只提供住宿不提供饮食。到唐宋年间时，由于城市经济的繁荣，客栈逐渐具备了餐饮功能。比如我们熟悉的武林外传中的同福客栈，电影里的龙门客栈等，都是兼具食宿功能。
古时候，官方会修筑一些官道，作为领土范围内的主要通行道路，用于官府人员行走或者是运送物资。同时会设立驿站，为各路往来官差提供食宿、换马等迎来送往的工作。驿站是官方的非盈利性机构，公务员免费，但是普通人是住不上的，所以客栈就是普通人的选择了。
因为那时候的交通，并不像现在这么四通八达。城市之外，真是跟荒地一样，难以通行，普通人也会选择沿官道行走。而早期的客栈一般就设在官道或驿站旁边，当人们长途跋涉想找地方过夜时，就可以选择路边的客栈。客栈的诞生，也算是古时候商业发展的进步。
新中国成立以后，客栈的职能和称呼逐渐被旅馆、招待所、宾馆取代。其中招待所属于是单位设置的，用于接待本单位及职工亲人或朋友、客户等，后来也接待消费者。旅馆则一般是私人经营，规模较小，环境相对一般，价格也不贵。相较之下宾馆档次就要高一些，宾馆公私营的都有，投资大，住宿条件也比较好。
二、酒店之称的起源
18世纪时，法国开设了第一家豪华型的住宿场所，称为“Hotel”，用来接待当时上流社会的名人富豪们。不仅提供食宿，还提供各种高端的服务，包括游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。“Hotel”翻译过来就是酒店的意思，从概念和定义来说，酒店就是为人们提供食宿和生活服务及设施的综合性场所。
酒店的档次是有明确的划分的，按星级标准细分为1星、2星、3星、4星、5星。星级越高档次越高，设施更优良，服务项目更多，当然价格也更贵。除此之外，按照接待对象，还分为快捷酒店、度假酒店，会议商务酒店等。按照酒店所有制形式，可分为国有酒店、私营酒店、合资酒店。从这里也可以看出，酒店一词是从国外传入，但是国内企业也会使用酒店这个称呼，取代传统的旅馆、宾馆之称。
三、旅店、招待所、宾馆和酒店哪个更高档？
因为西方经济发展比较早，所以酒店的商业化更为成熟，从环境设计到服务项目再到管理，都很专业。所以酒店进入国内之后，相较于国内传统的旅馆、招待所、宾馆等，会给人一种高出一档的感觉。随着国外品牌对我国市场的冲击，有实力的住宿类经营企业也会优化升级，甚至会淘汰掉这些传统的称呼，所以说酒店比旅馆、招待所档次高，也没毛病。
但是酒店和宾馆之间的比较，不能这么一棒子打死。宾馆是我国的传统叫法之一，既有国有制的，也有私营的，在酒店之称进入中国之前，宾馆就是国内最高档次。有部分私营宾馆企业会进行升级换代，取消宾馆的称呼，改成XX酒店。但是还有很多国有制宾馆并没有改名，依然沿用原来的称呼，比如钓鱼台国宾馆、上海锦江饭店等。
这些宾馆本身就是接待国家高层级别的政务宾馆，不但规格高，档次也高。因为它不可能只是挂着政务宾馆的名头，却只有旅馆级别的服务档次。所以严格来讲，这类宾馆比酒店档次更高，但不能代表所有的宾馆都比酒店档次高，毕竟白金5星级酒店也是住宿场所中的最高等级了。

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