可以拿来收藏 ， 但不要随意食用
“太岁”究竟是什么物种？专家：目前还在研究 ， 它们违背自然规律3相信很多人对这样的新闻不陌生 ， 某地有人发现了太岁 ， 结果被以天价收购 。李时珍的《本草纲目》里称太岁为“视肉”、“肉芝” ， 收于“菜”部“芝”类 。李时珍给予太岁的描述是这样的 ， “肉芝状如肉 。附于大石 ， 头尾具有 ， 乃生物也 。赤者如珊瑚 ， 白者如脂肪 ， 黑者如泽漆 ， 青者如翠羽 ， 黄者如紫金 ， 皆光明洞彻如坚冰也 。”
无独有偶 ， 《神农本草经》里也对太岁给予很高的评价 ， “肉灵芝 ， 无毒、补中、益精气、增智慧 ， 治胸中结 ， 久服轻身不老 。”更离奇的是 ， 史书中甚至称吃太岁能长生不老 ， “诸芝捣末 ， 或化水服 ， 令人轻身长生不老 。”古书中说了这么多 ， 那么太岁究竟是什么？
在中国有一句话家喻户晓的俗语 ， “别在太岁头上动土” ， 可见太岁有很多神奇的地方 。唐朝《酉阳杂俎》一书中记载了这样一件事 ， “（王丰）于太岁头上掘坑 ， 见一肉块 ， 大如牛 ， 蠕蠕而动 ， 遂填 ， 其肉随填而长 。丰惧 ， 弃之 ， 经宿 ， 长塞于庭 。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒 ， 唯一女存焉 。”
诡异不诡异？很可怕！这就难怪古人认为会人们在太岁头上动土是很危险的一件事 ， 所以一旦发现太岁就需要慎重处理 。但是 ， 关于太岁的研究 ， 目前充满着很多争论 。到目前为止 ， 比较可信的说法主要有四种：一、黏菌群复合体 ， 具有真菌的特性；二、踏实粘细菌 ， 介于原生生物与真菌之间 ， 最大特点是生命力强；三、高等真菌 ， 从组织中发现了独有的菌丝；四、不知名生物 ， 违背了自然规律 。
之所以有不少科学家认为太岁违背自然规律 ， 是因为太岁自身可以进行呼吸、排泄 ， 并拥有自己的细胞结构 ， 它以细菌、真菌的等菌类生物为食 ， 生命力十分顽强 ， 只要有水分 ， 在避光阴暗的环境中就能自行生长 。
科学家这样理解也并非没有道理 ， 在地球生物的进化过程中 ， 无数物种都灭绝了 ， 而太岁却一直存在 ， 足见其生命力的强大 。那么太岁能不能吃呢？央视10套曾经播出了《太岁疑云》的节目 ， 节目组邀请的专家明确表示 ， 几乎所有太岁泡过的水经过检测后都是重金属严重超标 。
笔者还注意到央视已经停播的《走近科学》栏目专门有《破解太岁之谜》一期节目 ， 当时栏目组邀请了西北大学的教授杨兴中参加解谜 。杨兴中教授在实验室里对太岁进行检测 ， 发现太岁呼吸产生二氧化碳 ， 这证明它是一个活体 。
杨兴中教授还发现 ， 太岁有两根鞭毛结构的游动细胞 ， 并可看到游动细胞鞭毛的一端无选择性的摄取食物颗粒 。据此 ， 大家认为太岁是一种生命演化过程中介于原始菌类向植物动物演化过程中的粘菌复合体 。目前关于太岁的研究依旧在进行 。
参考资料：《破解太岁之谜》

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