每年的农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节 , 螃蟹肥美 , 让人食指大动 。这时糖尿病人不禁想问糖尿病可以吃螃蟹吗?
螃蟹含有优质蛋白 , 但脂肪含量高 , 与糖尿病人的饮食疗法似乎有冲突 。那么糖尿病人可以吃螃蟹吗?一起来看看下面的解答吧 。
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【公螃蟹和母螃蟹的营养价值 螃蟹的营养价值 女性吃梭子蟹的好处】
一、螃蟹的营养价值:螃蟹肉味鲜美、营养丰富 , 含有大量蛋白质和脂肪 , 较多的钙、磷、铁、维生素等物质 。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等 。2二、螃蟹的食疗功效:蟹肉性寒 , 味咸 , 归肝、胃经 。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功 , 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。此外 , 蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 , 对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A , 对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用 , 吃蟹对结核病的康复大有补益 。
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