披萨店有哪些牌子 披萨的牌子( 二 )


而由于一场火灾,达美乐的店铺几乎被烧毁濒临倒闭 。后来,因为达美乐的盲目扩张和商标纠纷之后陷入了还债的深渊之中 。当时的必胜客已经开了1000家门店,而同期的达美乐还在还债 。
后来,托马斯在门店调研中发现:虽然自己要花80%的时间与精力招待堂食的顾客,但店里80%的营业额却来自外卖,这还是在没有做任何宣传的前提下 。在看到这个现象的托马斯非常兴奋,于是他迅速撤掉了店内的大部分餐位,并且将达美乐的经营重心转移到外卖身上 。
在外卖配送服务中,达美乐为了打出更加差异化的优势,承诺在30分钟之内送达,否则免费 。
为了实现上述的承诺,达美乐在分店的选址上十分考究 。大到店铺周围的各色消费者画像与外卖市场潜力,小到店铺周围的街道排布与交通路况,达美乐都会在事前进行详细了解,并在事后为骑手制定最省时的外卖配送路线 。
1983年,达美乐开始了全球扩张之路;之后狂飙突进,在美国比萨外卖市场上占据约90%的份额的业绩;到了2004年,达美乐在纽交所上市……
直到如今,达美乐已经在全球90多个国家和地区开设了19000多家门店,仅次于必胜客 。
3. 披萨自助——比格说起国内的披萨品牌就不得不说比格自助披萨,这是首家以披萨为自助餐品的餐厅 。
国内的比格披萨于2002年在北京成立,品牌主要走大众化路线,经营意式休闲西餐,除了自助披萨外,还经营零售品以及外卖 。
比格披萨成立之时,必胜客和达美乐已经主导了国内的中高端市场 。因此,创始人赵志强决心打错位战略,推出了39元每人的自助披萨,将“比格比萨”定位为大众消费、时尚自助餐,最终用了两年多的市场酝酿,赢得了年轻消费者的青睐 。
到2013年,赵志强开始动摇自己的观点,在比格披萨门店上架了牛排和海鲜等餐品,但是结果却不如人意 。后来,他才明白比格的特色就是披萨,而自助只是方便顾客用餐体验的一种方式 。于是,比格的初心还是回归到了披萨身上 。
而且比格披萨还有一大特色就是,顾客可以看到披萨的制作过程,甚至可以参与制作一张披萨 。类似的DIY披萨活动比格也做了不少,给品牌的营销起到了积极作用 。
比格披萨也顺应消费者的喜好,不断推出新口味的披萨,从火爆全网的榴莲披萨再到口味独特的小龙虾披萨,如今仍然保持着较好的门店客流量 。
结语如今可供选择的餐食越来越多,披萨也不再是美食界的“香饽饽”,众多披萨品牌也开始着力吸引顾客 。但是,在目前看来,单独只做披萨的品牌越来越少,而售卖披萨的西餐厅却越来越多 。
要想在披萨市场中稳站脚跟,还是要有一款能拿得出手的“国民披萨”,或者提供更好的门店服务和配送服务 。
这 50 家餐厅刚刚被评为世界最佳比萨店3也许正如您可能已经猜到的那样,纽约市和意大利在新的世界前 100 名比萨饼名单中并列第一 。Anthony Mangieri 的Una Pizza Napoletana位于下东区,与 Francesco Martucci 位于意大利卡塞塔的 Masanielli 并列第一 。
这些荣誉来自意大利品牌赞助的指南50 Top Pizza 。第三名是 Giuseppe Cutraro 在巴黎的 Peppe Pizzeria,而那不勒斯的 50 Kalò 和 10 Diego Vitagliano Pizzeria 分别获得第四和第五名 。
在过去的一年里,50 名顶级比萨检查员一直在世界各地品尝馅饼 。让我们希望他们打包了一些Tums 。每个比萨店的产品都是根据面团和配料的质量来评判的,当然,除了他们的客户服务和关怀 。
总而言之,纽约市的比萨店数量在美国所有城市的 50 家顶级比萨世界榜单中最多,今年指南中提到的比萨店共有 9 个 。今年夏天早些时候出版的美国版指南中排名第一的所有 50 家比萨店也都进入了世界排名 。
【披萨店有哪些牌子 披萨的牌子】看看 2022 年全球 50 强比萨饼的完整榜单:
I Masanielli - Francesco Martucci - 意大利卡塞塔Una Pizza Napoletana - 美国纽约Peppe Pizzeria - 法国巴黎50 Kalò - 那不勒斯,意大利10 Diego Vitagliano Pizzeria - 那不勒斯,意大利I Tigli - 圣博尼法乔,意大利Francesco & Salvatore Salvo - 那不勒斯,意大利Seu Pizza Illuminati - 意大利罗马La Notizia - 那不勒斯,意大利Tonys Pizza Napoletana - 美国旧金山Rivalta NYC - 美国纽约Fratelli Figurato - 马德里,西班牙48 小时 Pizza e Gnocchi 酒吧- 澳大利亚墨尔本Bottega - 中国北京50 Kalò London - 伦敦,英国The Pizza Bar on 38th - 日本东京180g Pizzeria Romana - 意大利罗马Dry Milano——意大利米兰Ciccio Vitiello 的《改变思想》 ——意大利卡塞塔野兽- 丹麦哥本哈根Sartoria Panatieri - 西班牙巴塞罗那I Masanielli - Sasà Martucci - 意大利卡塞塔Pizzeria Peppe - 那不勒斯 sta ca ” - 日本东京Le Grotticelle - 意大利卡贾诺Qvinto——意大利罗马佩佩在格拉尼- 卡亚佐,意大利Razza Pizza Artigianale - 美国泽西市0 Munaciello - 美国迈阿密Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Frattamaggiore, 意大利Spacca Napoli 比萨店- 美国芝加哥Song E Napule - 美国纽约Via Toledo Enopizzeria - 维也纳,奥地利O Scugnizzo - 阿雷佐,意大利祖鲁披萨- 德国菲尔特La Piola Pizza - 比利时布鲁塞尔La Leggenda Pizzeria - 美国迈阿密Pizzana - 美国洛杉矶克罗斯塔- 米兰,意大利Kesté Fulton - 美国纽约Pupillo Pura Pizza - 意大利弗罗西诺内远地点- 意大利彼得拉桑塔La Cascina dei Sapori - 意大利雷扎托Peppina - 曼谷,泰国帕特里克·里奇( Patrick Ricci)——地球、谷物、探索——意大利圣毛罗托里内塞Pizza Massilia - 曼谷,泰国比萨饼店 Bosco - Tempio Pausania, 意大利400 度- 意大利莱切丹尼斯——意大利米兰Pizzeria Da Lioniello - Succivo, 意大利我爱你——阿根廷布宜诺斯艾利斯