3、继续放入微波炉高火叮3-4分钟 , 油亮的糖栗子就好啦!
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烤箱版糖烤栗子相比电饭锅版本的 , 烤箱版的会干一些 , 我觉得是更接近外面卖的糖炒栗子的味道 , 所以要看个人喜好选择啦
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(分享自豆果美食认证达人的小食糖)
【食材清单】
板栗 380克 , 植物油 适量 , 白糖 25克 , 开水 10克
【详细做法】
1、板栗洗净 , 晾干;用刀在板栗上切一刀(把刀放在板栗上 , 不用扶板栗 , 用手敲刀背 , 将表皮切穿)全部切完后 , 放在碗里
2、倒入适量植物油 , 上下左右揺一下碗 , 使得每个板栗表面都均匀的裹上一层植物油 。这一步是为了防止板栗烤糊 。
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3、倒在铺了油纸或锡纸的烤盘里 , 放入预热好的烤箱上下火200℃烘烤20-25分钟
烘烤的时候把开水倒入白糖里 , 搅拌融化做成糖水
4、拿出烤盘 , 用毛刷在栗子表面刷上糖水 , 裂口处多刷些 。
再次放进烤箱上下火200度继续烘烤10分钟 。
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好啦 , 看完这4种糖板栗的做法 , 不限锅具 , 还简单快手 , 是不是没有借口了?爱吃板栗的要收藏哦!
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