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南瓜，你们都爱怎样吃？做南瓜饼？南瓜焖肉？或者做成南瓜蛋糕？
我们家里种的南瓜品种有好几种，有一些长长的，长不怎么大，有一种是圆圆的，个头大一点，还有一种是椭圆形的，这种也能长的大个一点，个人觉得长长的那种虽小，但味道口感都比较好，也比较甜一点。

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因为南瓜有多种营养成分，也适合一家大小吃，关键是家里人都喜欢吃，而且南瓜能储存比较久，所以每一年我们都会种上一些，自吃送人都特别好，吃法也很多哦。

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今天就来跟大家分享一种我们家比较常吃的做法，简单好吃，入口口感好，孩子也特别喜欢吃，喜欢的朋友赶紧试试哦！

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具体做法步骤如下：
第一步：准备一个小南瓜，削皮，然后把南瓜剖开，把里面的馕去掉，切块，不要切太薄了哦

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第二步：准备一个平底锅，下少许油，然后倒入南瓜，把它铺平，不要重叠在一起

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第三步：开中小火，慢慢的把南瓜煎一下，时不时用筷子翻动一下

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第四步：一面煎好，把南瓜翻面，继续中小火慢煎，也可以四面都替换着煎，这样不容易糊，也会比较香

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第五步：在煎南瓜的这段时间里，抽空调一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上几滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，搅拌均匀

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第六步：待南瓜煎熟，差不多的时候，我们倒入准备的料汁，然后调成大火，把它收一下汁

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第七步：汁不用收太干，留少许汁就可以出锅了，我这次的收太干了点，不过味道也很好，如果带少许汁，那样会更好吃一点，出锅后撒上点葱花，提香也好看。

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这一道干烧南瓜就做好了，没有平底锅也一样可以做的，只不过用平底锅会煎的好一点，不易糊，煎出来的南瓜很香，很好吃，孩子特别喜欢！

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喜欢的朋友试一下，做法很简单，这一道菜也很下饭的，真的比吃肉还过瘾！
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