蘑菇是什么生物,蘑菇是什么生物成分 _百科达人

蘑菇是什么生物1

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蘑菇属于大型真菌。属于真菌界，担子菌门，担子菌纲，伞菌目，伞菌科，蘑菇属。生活方式是腐生，代谢方式为异养有氧型，在生态系统里充当分解者的角色。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
蘑菇是动物？还是植物？2 ――谈菌物学的诞生
曲同祥
菌物学，最早认知和研究的对象，是一类肉眼可见的，具有美好滋味和食、药用价值的大型真菌（蘑菇）。也就是说，人们对菌物的认识，始于采集和辨别各类大型真菌是否可食或有毒长期的实践过程，逐渐奠定了菌物学的基础，是菌物学的核心。
对大型真菌系统发展定义，国际上己争论了不少于一百年，一直以来，人们把大型真菌列入到植物类，以后划规植物界数百载。随着人们对大型真菌的深入认识，逐渐感觉它们有别于一般植物特点，例如，其不含叶绿素，不能进行光养，而是营寄、共、腐生生活，利用现成的植物木质纤维素（也有例外），进行酶解维持生命，好象有些动物特点，而其细胞壁(植物特点)含几丁质，更是动物的共性。人们迷茫而不知所措，还是称其动物更确切吧？答案是否定的，动物的普遍特点，很显然，能自主运动，能开口摄取食物！
那么，是动物？还是植物？学界为此争论了一百多年，最终干脆另立了一界，把这些麻烦的小生命如大型真菌、丝状真菌、酵母菌以及黏菌(隶原生生物界，其生活、形态特殊，比较另类，被称为“真菌动物” ，通常归菌物学家来研究)等统列为菌物界，与动物、植物三界并列，加原核生物界、原生生物界和病毒界，形成了新的六界系统，彻底解决了一百多年以来人们认知上的一个难题，同时使地球生物进化树谱系更加地科学、合理！
瑞典大植物学家C.林奈（Linnaeus）， 1735年把生物划分为动物界和植物界，这是人类有史以来，首次把生物进行科学地分类安排，至今己用近300年。随着近代科技的发展，以及对生物系统发展的更进一步认识， R.H.魏塔克（Whittaker）于1969年，提出了动物界、菌物界、植物界、原生生物界和原核生物界五界系统，被全世界广泛接受。1979年，我国学者陈世骧等在五界系统基础上，把病毒、类病毒另立一界，成为今之六界系统。
当然，其间还有世界各国众多学者为此做出过重大贡献，才会形成今天人类所获得的巨大成就！科学事业，本身就是一种奉献精神。名利，似乎对于众多可敬的科学家，显得不是那么的重要！随着分子生物学的发展，想信更加科学、合理的新的生物分类系统会出现，这是人类了解生命、认识生命演化、研究探索和揭示生命起源的基础。人类，尚有巨大的发展目标有待实现！
人类起源始，做为杂食类动物，果、蔬、菌、籽及小动物等，必然成为主要食物来源，这是非常自然的选择规律，只要能吃的，皆可拿来填饱肚子！因此有理由想信，人类采食利用大型菌物，不会是在起源以后太久的事！同时，必然历经长期的认识、实践过程，以牺牲生命为代价，要知道，这些看似柔弱的小生命群体，尚有数量众多、误食足以致人性命的有毒种类，时至今日，每年仍有悲剧的不断发生。
它们在地球上的时间，较人类要早的多，目前有证据表明，至少己有二亿年历史，而我们人类，尚不足300万年！