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【蛋炒肉怎么炒 鸡蛋炒肉怎么做好吃】鸡蛋跟肉爆炒的时候，不要一直搅弄，否则鸡蛋太碎，不够美观 。
1，先将猪肉切叮 。
2，再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐 。
3，倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒 。
放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅 。

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