多吃蔬菜水果1尤其多吃绿色蔬菜 ， 富含叶酸 ， 可以减少血液内有害物质形成 ， 防治心血管疾病；蔬果中的纤维是降低胆固醇的天然良药 ， 抗氧化物是防老抗癌的圣品 ， 能够防止血管内壁的阻塞；而且蔬果能量低 ， 不会造成血管负担 。
【怎样预防血管老化和硬化 怎样预防血管老化 防止血管老化的3条饮食原则】
低脂饮食2减少脂肪的摄取 ， 保持低能量的饮食 ， 尽量不要饱餐 ， 远离各种只有能量而没有营养素的垃圾食物 。脂肪最好占每天能量来源的20%或更低 。
多吃鱼3鱼类中含有很多ω-3脂肪酸 ， 就是鱼油 ， 对血管和心脏都很有益处 ， 有助于降低体内的胆固醇水平 ， 消除多余的油脂 。不能吃鱼的人就吃鱼油 ， 或吃亚麻仁油 。
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