肝硬化日常饮食吃什么最好肝硬化饮食吃什么最好肝硬化的饮食调理 _生活百科

合理摄入蛋白质1肝脏是制造白蛋白的场所，每天由肝脏合成白蛋白11~ 14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止由肝脏导致的脑部疾病的发生。
供给适量的脂肪2有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不应该限制过严。因为肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,所以很多病人会出现对脂肪吸收不良的症状，这时，就应控制脂肪的摄入量。但如果患者没有上述症状，并能适应食物中的脂肪，为了增加能量,脂肪不应该限制过严。
供给充足的碳水化合物3【肝硬化日常饮食吃什么最好肝硬化饮食吃什么最好肝硬化的饮食调理】充足的碳水化合物能使体内充分地贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350~ 450克。
多吃含锌镁丰富的食物4肝硬化的病人普遍血中锌的含星较低，尿中锌的排出量增加，肝细胞内含锌量也会降低。应该适当多吃些瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,应该多吃些绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
补充维生素C5维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,注意在腹水时应补充大量的维生素C 。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

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