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蒜爆鱼是一道酱香美味的家常菜 , 食材主要是鲫鱼和蒜 , 下面本篇介绍怎么做蒜爆鱼 , 酱香美味 , 好吃下饭 。
鲫鱼两面均匀的划几刀 , 备用 。
起锅烧水 , 水开 , 鱼下锅煮熟 , 再捞出 。
蚝油、料酒、生抽、盐和鸡精放入碗里 , 搅拌成酱汁 。
起锅烧油 , 放入蒜头 , 爆香 。
加入调好的酱汁 。
倒入开水 。
鱼倒入锅内 , 大火收汁 。
【蒜爆鱼如何做好吃视频 蒜爆鱼如何做】出锅装盘 , 蒜爆鱼已经做好了 。
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