食用纯碱的用途有哪些1
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1、做面食:可做面条、面包、馒头等 , 在制作过程中加入适量食用纯碱 , 能够让面团迅速涨发 。
2、去油污:洗碗时用100:1水加碱的比例 , 将抹布放入其中浸泡 , 然后擦拭顽固污渍即可 。
3、清洗污渍:清洗毛巾或衣服上的污渍 , 温水加碱在污渍处 , 揉搓即可去除 。
纯碱在日常生活中有什么用处?2纯碱大家都知道了 , 它在工业上的地位非常重要 , 是国民经济的重要支柱之一 , 在工业上的用处非常大 , 但你可知道纯碱在日常生活中又有什么用处呢?
一、发面:在发面的过程中会有微生物生成酸 , 面团发起后会变酸 , 必须加纯碱中和 , 才能制作出美味的面食 。
二、除污:茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了 , 不好刷掉 , 用纯碱水泡一泡 , 再刷就很容易了 。
三、纯碱能旧毛巾发黑发硬 , 可以用搪瓷锅放毛巾和碱水烧开后 , 保温几小时 , 毛巾就会很干净 , 并变软 。
四、铅蓄电池充电、维护等 , 总得准备一些纯碱在旁边 , 以备人体接触酸后的紧急处理(酸碱中和) 。
【食用纯碱的用途及用法 食用纯碱的用途有哪些】五、纯碱能释放玉米中不易释放的烟酸 , 使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病 。
六、纯碱能去除油脂中的哈喇味 , 方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时 , 放入一定量的纯碱水 , 用筷子慢慢搅匀即可 。
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什么是纯碱?纯碱有哪些用途?3 纯碱又名苏打 , 学名碳酸钠 , 它是三种苏打中 , 碳酸钠的用途最广 。它是一种十分重要的化工产品 , 是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料 。冶金工业以及净化水也都用到它 。它还可用于其他钠化合物的制造 。早在十八世纪 , 它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料三酸两碱之一 。
纯碱在常温下的外观为白色无气味的粉末或颗粒 。有吸水性 , 露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%) 。其水合物有Na2CO3·H2O , Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O 。
纯碱易溶于水和甘油 。20℃时每一百克水能溶解20克纯碱 , 35.4℃时溶解度最大 , 100克水中可溶解49.7克纯碱 , 微溶于无水乙醇 , 难溶于丙醇 。溶液显碱性 , 能使酚酞变红 。
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