仿瓷碗和瓷碗图片,什么是仿瓷碗 _百科达人

什么是仿瓷碗1

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密胺餐具是仿瓷碗，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。中国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求，规定需要以密胺粉（即三聚氰胺甲醛树脂）为基材，以a纤维素为基料制作。
仿瓷碗甲醛超标遭央视曝光，很多家长不知情，还在购买“夺命碗”2稳重不易碎，端起来不烫手，色彩鲜艳多样，颜值高。仿瓷餐具，很多家长看中了这些优点，都在给孩子使用，外面的小吃店里也随处可见仿瓷碗。但是仿瓷碗却屡次被爆出安全问题，成为人们眼中的“夺命碗” 。
什么是仿瓷餐具？仿瓷餐具也叫密胺餐具，国家标准里的规范名称是“三聚氰胺——甲醛树脂”餐具，是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子材料。
有的人听到三聚氰胺和甲醛就开始坐不住了，这不是众所周知的有毒物质吗，为什么还被用来做餐具。虽然三聚氰胺的单体有轻微毒性，但在与甲醛和其他材料进行过聚合反应后，成品就不带毒性。经过聚合之后的仿瓷餐具材料有很好的耐热性和化学稳定性。合格的密胺树脂材料中能够迁移出来的三聚氰胺很少，符合世卫组织设定的安全标准。
而甲醛作为一种植物代谢的中间产物，天然存在于食物中，果蔬鱼肉贝类等食物中都含有甲醛，含量最高的可达每公斤几百毫克。只有在空气中达到一定浓度时才会对人体产生危害。所以合格的仿瓷餐具正常使用的话是不会出现健康问题的。
“夺命碗”怎么个夺命法？仿瓷碗价格不一，一个普通的小碗价格在几元到十几元不等。为了搞清楚不同的仿瓷碗使用过程中是否会产生有毒物质。研究人员做过一组试验，分别买来中档和低档的两个仿瓷碗，测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。
价格在10元以上的仿瓷碗在盛热水时几乎检测不到甲醛，在盛热油时，检测出的甲醛量也仅在0.03mg/m3左右，符合国家规定的空气中甲醛含量标准，低于0.08mg/m3 。而另一个3元的仿瓷碗在倒入热水时就已经产生了轻微的甲醛，而热油倒入后，碗的外观都已经发生了变化，甲醛含量更是超过标准近8倍。试想每天刚炒熟的菜盛进去后就溶进了甲醛气体。长期使用这样的餐具会对身体造成多大的伤害，所以将劣质仿瓷碗称为“夺命碗”一点都不过分。
仿瓷碗质量为什么层次不齐南京东南大学化学化工学院副院长称，理论上密胺树脂对人体是安全的，分解温度应该是在200~300℃左右，正规的大厂出于安全考虑，会在生产出来的仿瓷碗底部标上写上最高承受120℃ 。
但是小厂就很难说了，小厂在制作的过程中，甲醛溶液可能还有一些残留，在设备、制作工艺、品控、质检等方面都不能得到保障，所以热反应条件、温度、配方、PH值等因素受到影响时，生产出来的碗就会有问题。甚至有黑心厂家会使用成本更低的尿素和甲醛混合，制作成尿素甲醛树脂，这种物质的热分解温度比质量最差的密胺树脂更低，100℃左右就会分解了，一碗热腾腾的骨头汤就足以让它释放甲醛。
所以对于这种餐具而言，物美价廉是不存在的，购买的时候还是要擦亮双眼。
如何鉴别真假仿瓷碗？认准购买渠道，最好去大型的商场或超市购买正规产品，不轻易相信低价促销和团购等销售手段。
认准底部标志，合格的仿瓷碗底部标签上有一个“QS”标志，并标注“生产许可”中文字样。查看是否带有“禁止微波炉加热”标识。
看准价格，密胺树脂的价格大概是尿素甲醛树脂的3倍左右，所以正规的仿瓷碗单价不会低于10元，10元一下谨慎购买，基本是假货。
看颜色，目前市面上卖的尿醛树脂碗往往是颜色最鲜艳，最引人注目的，所以买的时候尽量选择白色。
仿瓷碗怎样使用仿瓷碗买回来后，可以将它放在沸水里反复煮几次，若有脱色、变色、出现黑点等情况，就放弃使用。这样既能消毒杀菌，又能识别仿瓷碗的真假。
不能超过安全温度限制，绝不能使用微波炉加热；尽量不要用仿瓷餐具长时间盛放酸性、油性、碱性的食物；清洗密胺餐具时，尽量不要用百洁布、钢丝球等容易划伤碗面的器具，一旦出现掉色、发白、开裂的现象就立即更换。
尽量只用仿瓷碗盛装普通温度的食物，维持在冰箱冷冻温度以上，热油温度一下，一般都不会有问题。