水果月饼和水果味月饼最大的区别在于馅料的含量 , 国家规定 , 水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25% , 低于此标准则为水果味月饼 , 即使是不含任何的水果馅料也符合生产规定 。所以在选择水果月饼和水果味月饼时 , 要注意馅料的含量 。
水果月饼和水果味月饼区别
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【水果月饼和水果味月饼的区别 水果月饼和水果味月饼最大的区别】水果月饼和水果味月饼最大的区别在于馅料的含量 , 因为国家明确规定 , 水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25% , 低于此标准则为水果味月饼 。
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简单来讲 , 就是水果月饼中的水果馅料一定要高于25% , 不得低于这个标准 。而水果味月饼即使是不含任何的水果馅料也符合生产规定 , 只要有味道即可 。
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水果月饼和水果味月饼在生产时 , 一般会对水果馅料有着严格的标准要求 , 但也不乏有商家偷工减料 , 将水果馅料的含量减少 , 所以要注意查看馅料的含量 。
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