文章插图
1、面糊类蛋糕：是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果 。如大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等 。
2、乳沫类蛋糕：以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果 。如海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等 。
【蛋糕品种的做法 蛋糕品种】3、戚风类蛋糕：混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感 。如生日蛋糕、瑞士卷等 。

• 笔记本电脑温度70-80度正常吗
• 512固态硬盘实际有多少容量
• perm10什么型号
• 400加仑净水器什么意思
• vivos7e处理器是骁龙多少
• 实况是什么拍照功能
• 红米note11pro是双卡双待吗
• 手机响一声正在通话中怎么回事
• 哈士奇从小养认主人吗
• 电磁炉用多少平方的线