南瓜放冰箱可以保存15天,如果是切开后的南瓜则只能保存3到5天时间,南瓜在可以在地窖中低温冷藏,保持温度在10度左右,湿度75%左右即可,另外南瓜发软且出现异味则已经发生变质,切勿继续食用 。
南瓜放冰箱的保存时间
文章插图
【南瓜放冰箱可以冷冻吗 南瓜放冰箱可以放多久】1、15天左右
南瓜放冰箱可以保存15天,冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌的滋生,而且南瓜的外皮可以防止细菌的进入,但是如果是开封后的南瓜则只能在冰箱中保存3到5天时间 。
2、地窖保存
南瓜可以放置地窖保存,首先在地面上铺撒一层稻草或者秸秆,然后搭起一个架子,将南瓜放置上去,将温度控制在10度左右,湿度保持在75%左右即可,在保存的过程中如果出现病瓜则需要及时处理 。
3、注意事项
南瓜存放的过程中如果出现软化或者有异味,此时南瓜已经发生变质,因为南瓜中含有大量糖分,会和氧气发生分解产生大量的亚硝酸物质,食用后可能会转化为致癌物质,应该直接扔掉,切勿继续食用 。
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