鲈鱼又名是什么 鲈鱼的别名是什么


鲈鱼又名是什么 鲈鱼的别名是什么

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【鲈鱼又名是什么 鲈鱼的别名是什么】鲈鱼的别名花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈鲛等 , 与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼 。鲈鱼体长侧扁 , 下颌长于上颌 , 肉坚实呈蒜瓣状 , 鱼鳔可制鱼肚 , 常常清蒸食用 。