牡蛎和生蚝不是一个东西,虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎,但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种,牡蛎属于一种软体动物,呈三角形状,外壳颜色为淡黄色,而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种,一般生长在江海的交汇处 。
牡蛎和生蚝有什么区别
文章插图
1、归属关系
牡蛎和生蚝并不是一个东西,因为目前许多地方将生蚝称之牡蛎,因此导致许多人将生蚝当做,牡蛎但是从种类划分上生蚝应该是牡蛎的一种,两者在形态、大小以及生活环境上都不相同 。
2、牡蛎
牡蛎和属于一种软体动物,又称为蛎蛤、牡蛤、海蛎子等,呈三角形状,一共有两个外壳,一个较小而且比较平,另一个则大而且隆起,外壳的颜色为淡黄色,牡蛎的肉、油都可做药使用 。
3、生蚝
【生蚝和牡蛎是一个吗 牡蛎和生蚝是一个东西吗】生蚝是牡蛎品种比较大的一种,部分带壳的生蚝可以重达1斤,生蚝一般生长在江河与大海的交汇处海域,因为生长的环境有一定的限制,因此导致生蚝的数量较少,价格也会更高 。
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