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1、捣年糕:瑞安民间称作捣糖糕,用糯米掺些籼米捣制而成,可压成如牡丹、蟠桃等各种形状 。年糕有年年高升的寓意 。
【瑞安的春节是怎样的 瑞安过年有哪些风俗】2、晒腊肉:进入腊月之后,天气晴朗干燥之日,家家户户开始晒酱油肉和鳗鱼鲞,以备过年时款待客人 。
3、掸新:为辞旧迎新,家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢 。
4、祭灶:腊月二十四夜,灶神上天呈报岁事,在灶前点香烛,放爆竹、罗果品、酒,特别要有麦芽糖,以示灶神喝醉酒,用糖粘住嘴巴,上天时只能点头称好,避免天谴,来年赐福 。
5、贴春联、福字和挂灯笼:除夕之前,各家大门、屋柱和房窗两边都贴好了春联,挂好了灯笼,红红火火,喜气洋洋,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿 。
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