最佳答案黄酒有保质期 。黄酒的酒精浓度不是很高 , 一般在百分之十到百分之二十五之间 , 少部分甚至会低于百分之十 , 因此 , 黄酒的保质期是1到3年 , 酒精浓度越高 , 保质期越长 , 而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短 , 因此 , 一般可保证1年之内不会变质 。
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黄酒有保质期 。黄酒的酒精浓度不是很高 , 一般在百分之十到百分之二十五之间 , 少部分甚至会低于百分之十 , 因此 , 黄酒的保质期是1到3年 , 酒精浓度越高 , 保质期越长 , 而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短 , 因此 , 一般可保证1年之内不会变质 。
黄酒是世界上最古老的酒类之一 , 酵母曲种质量决定酒质 。源于中国 , 且唯中国有之 , 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。约在三千多年前 , 商周时代 , 中国人独创酒曲复式发酵法 , 开始大量酿制黄酒 。
【黄酒会过期吗】黄酒产地较广 , 品种很多 , 著名的有:房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒 , 广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等 。
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