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丝瓜煮多久几分钟能熟
十五分钟左右 。
【丝瓜煮多久几分钟能熟 丝瓜煮汤怎么煮才好吃】 丝瓜是一种比较容易煮熟的食材 , 一般来说 , 将丝瓜切成块放入水中煮十五分钟左右就能彻底将其煮熟 , 通常等到其煮得较为柔软、光滑的时候便可盛出食用了 。
很多人想要追求丝瓜软烂的口感 , 但是丝瓜煮的时间过长的话其内部的营养容易大量流失 , 所以从营养价值方面来说 , 煮十五分钟左右就差不多了 。
丝瓜煮汤怎么煮才好吃
1、放水之前先用热油将丝瓜炒制一下 , 等到丝瓜半熟的时候再放入适量的开水 。这样不仅不容易使得丝瓜发黑 , 而且做出来的汤味道也更加鲜美 。
2、可以在汤中加些料酒、姜丝除去丝瓜的土腥味 。
3、如果要放鸡蛋的话 , 建议将鸡蛋煎一下再放入汤中 , 这样做出来的丝瓜汤更容易成为奶白色的 , 味道也会更加鲜美 。
丝瓜煮汤的功效与作用
1、润肠通便 。丝瓜中含有丰富的膳食纤维 , 被人体食用以后可以很好地促进肠胃的蠕动 , 起到润肠通便的作用 。
2、延缓衰老 。丝瓜中含有丰富的多酚类物质 , 人体摄入这些成分以后可以起到很好的抗氧化作用 , 从而帮助清除体内多余的自由基 , 起到一定的延缓衰老的作用 。
3、提高免疫力 。丝瓜中的维生素C和植物蛋白质的含量都比较高 , 这些物质可以促进人体内免疫蛋白的合成 , 能起到一定的提高免疫力的作用 。
丝瓜怎么挑选
1、通过形状 。品质较好的丝瓜一般形状比较匀称 , 而且两头的粗细差不多 。
2、通过外皮 。一般比较新鲜而且储存得较好的丝瓜其外皮没有腐烂和机械损伤 , 是比较适合购买的 。
3、通过纹理 。一般在挑选丝瓜的时候 , 建议挑选那些纹理比较细小均匀的 , 这样的丝瓜比较新鲜 。
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