粘豆包用什么面的好吃 粘豆包用什么面做的


粘豆包用什么面的好吃 粘豆包用什么面做的

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【粘豆包用什么面的好吃 粘豆包用什么面做的】粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成 。用糯米面和玉米面的比例是1:1 , 粘豆包的豆馅最早是用红芸豆 , 现在也常用红小豆来做 , 煮熟豆子加糖捣成陷 , 攥成丸子大小 , 用发酵好的面包馅 , 蒸15至20分钟即成 , 蒸的时候摆放可亲密无间 , 但装盘时要用小竹板蘸开水分开 。