"秋风起,蟹脚痒",
又快到大闸蟹上市的季节 。
据说今年中秋,
吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹了!
"六月黄"抢先上市
每斤售价35元-75元
商户表示,因为今年中秋节有所提前,而那个时候大闸蟹普遍还没有进入成熟期,产量也不大,江苏到时可能只有固城湖大闸蟹上市,价格相比去年会有所微涨 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/13460A621-0.jpg)
文章插图
另外,苏州发布阳澄湖大闸蟹的开捕节信息,今年暂定9月23日在常熟沙家浜开捕,所以今年中秋节阳澄湖大闸蟹是吃不到了 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/1346062U3-1.jpg)
文章插图
据了解,今年阳澄湖价格不会回落,上市后,母3两、公4两,10只装的螃蟹礼盒,售价应在800元左右 。随后,采访人员走访了几家阳澄湖大闸蟹专卖店,店内水箱也都空着,但大闸蟹礼品券已经开卖,店方推荐的热销款,公蟹3.6两4只、母蟹2.6两四只的礼盒,总价在888元一盒 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/13460A932-2.jpg)
文章插图
而在洪泽湖水产批发市场,有商家已经收购了第一批洪泽湖大闸蟹,不过蟹壳硬度还不够,个头也不大,洪泽湖大闸蟹的大批量成熟也需要再等待一段时间 。
洪泽湖水产批发市水产批发商 付廷刚:
现在二两的母蟹收价,收48元一斤,二两五的母蟹在58元到60元一斤 。
吃蟹有时间表
选好蟹有妙招
一位长年供应大闸蟹的业内人士告诉采访人员,按照经验,江苏各品种大闸蟹的成熟时期也大概有个时间表 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/13460BM8-3.jpg)
文章插图
八月底九月初即中秋节前后,固城湖大闸蟹已经长得很好;半个月二十天之后,阳澄湖洪泽湖的就上了;兴化红膏蟹是最后的,要到十月中旬 。那么,等到"菊黄蟹肥"的时节,选蟹又有什么妙招呢?
第一看"金刚腿",就是螃蟹从下往上第二个爪,看否能按得动,如果按不动说明肉质是比较饱满的 。然后看螃蟹的腹部色泽,颜色发白说明生长水质比较好 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/13460A458-4.jpg)
文章插图
看蟹盖和肚子中间的缝隙,距离越大说明黄和膏越多 。
![阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤](http://img.gansulong.com/221210/1346062630-5.jpg)
文章插图
学会挑螃蟹了吗?
【阳澄湖大闸蟹价格为什么那么贵 阳澄湖大闸蟹价格 螃蟹价格今日价一斤】
- 周大福今日金价和中国黄金金价为啥差那么多 周大福今日金价 周大福今日回收价格
- 凯越abs模块价格 06年凯越abs电脑定义
- 大闸蟹二两母蟹多重 大闸蟹二两母蟹有多大
- 大闸蟹肚子朝上 大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥
- 大闸蟹钳子上的毛不去掉可以吗 大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗
- 快递大闸蟹可以活多久 快递大闸蟹可以存活几天
- 欧莱雅眼霜紫熨斗价格(6款适合哺乳期用的眼霜
- 吃大闸蟹喝什么茶 吃大闸蟹喝什么汤最好
- 吃大闸蟹配什么菜 吃大闸蟹配什么菜能中和凉性
- 柚子价格今日价