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豌豆粒是生冻好还是熟冻好
生冻 。
一般来说 , 要将豌豆粒拿去冷冻的话建议生冻 。因为将豌豆煮熟以后再放入冰箱冷冻的话 , 以后拿出继续食用的时候口感会较干 , 而且色泽和营养价值也会受到一些影响 , 所以豌豆储存的时候通常都是直接生冻 。
新鲜豌豆中的水分含量一般较少 , 因此直接将生的豌豆放到冰箱冷冻的话通常也不会破坏其营养价值 , 过段时间拿出食用的时候 , 口感也不会受到什么影响 。
豌豆怎么放冰箱保存
直接放冰箱保存 。
豌豆保存的时候直接放冰箱就可以了 , 如果是剥开壳的豌豆 , 那么建议用保鲜袋密封好再放入 , 放入保鲜袋的时候建议尽可能平整 , 这样比较整齐 , 而且可以节省冰箱的空间 。
将豌豆放入保鲜袋中再放入冰箱 , 这样与直接将剥开壳的豌豆放入冷冻层中相比 , 可以减少里面的水分流失 , 保留其原有的口感 。
豌豆粒出芽了还能吃吗
能吃 。
一般来说 , 豌豆粒出芽了还是能吃的 , 豌豆芽中没有有毒成分 , 还可以清炒、做汤食用 , 也是一种常见的食材 , 里面的纤维素含量十分丰富 , 食用以后可以起到润肠通便、降低胆固醇的作用 。
而且长出了芽的豌豆粒中维生素C的含量会更加丰富 , 所以豌豆粒与马铃薯不同 , 即使长出了芽也是可以吃的 。
豌豆粒煮多久能熟
15分钟左右 。
一般来说 , 豌豆粒是一种比较容易熟的食材 , 通常用大火煮15分钟左右就能将其煮熟 。如果想要豌豆更加软烂或者更加入味的话 , 还可以关火让其在汤汁中焖个十分钟 。
【豌豆粒是生冻好还是熟冻好 豌豆怎么放冰箱保存】 如果是煮干豌豆粒的话 , 那么最好在煮之前就将其浸泡一下 , 这样可以减少蒸煮的时间 , 还能提升其口感 。
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