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1、首先用刀或者鱼鳞刨刮掉鱼鳞；

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2、将鱼鳃拿出来，鱼头破开；

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3、用剪刀或者刀将鱼的肚子破开，方便清空内脏；

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4、撕掉鱼腹内的那层黑膜，最后清洗干净即可 。
【鲈鱼怎么处理? 海鲈鱼怎么处理干净】

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