浙江省立冬吃什么 浙江立夏吃什么食物

浙江立夏吃立夏饭、七家粥、油焖脚骨笋、乌米饭、七家茶等 。
立夏饭:“立夏不吃立夏饭 , 两只脚杠软咣咣” , 这是浙江民间流传的一句话 , 人们自古以来在立夏的时候会烧立夏饭 , 民间的立夏饭有豌豆饭也有蚕豆饭 , 凡是新鲜的时令豆子都适合做立夏饭 , 然后用锅灶闷煮而成;
【浙江省立冬吃什么 浙江立夏吃什么食物】七家粥:浙江农家地区立夏都会做七家粥来吃 , 七家粥其实就是汇聚了左邻右舍各家的米 , 然后再加上各种豆子以及红糖 , 煮上一大锅粥 , 然后让大家一起来分享;

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文章插图
油焖脚骨笋:脚骨笋通常是选用大拇指粗的乌笋或者野山笋制作而成;
乌米饭:在浙江地区人们在立夏的这天都会吃乌米饭 , 乌米饭和黑米有一些相似 , 它的颜色是紫黑色 , 煮熟之后口感软糯香甜 , 香气扑鼻;
七家茶:在立夏的这天浙江地区的人们都会喝七家茶 , 七家茶是周围的邻居把自己烘焙好的茶叶混合在一起 , 然后泡成一大壶茶 , 再有大家聚集在一起饮用 。