什么菜头,什么叫菜头?

我的合租老婆菜头什么时候加入的

什么菜头,什么叫菜头?

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【什么菜头,什么叫菜头?】我的合租老婆 总共有1378章节菜头是中途200多章节加入的
是电视剧情吗
菜头是什么意思啊!
什么菜头,什么叫菜头?

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按照《水浒传》的说法:管菜园的叫菜头,管伙食的叫饭头,管茶水的叫茶头,管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头,再干好了可以升为浴主,再往上升就是监寺 。而监寺放到今天来说,充其量也只是个科级干部!所以花和尚嫌这个官儿太小,不愿意干了 。
什么叫菜头?
什么菜头,什么叫菜头?

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你好!
菜头这个词有三个意思 。
第一个意思是指萝卜,是萝卜的别称 。萝卜有很多别称,比如,莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头 。
第二个意思是专指一道菜,这道菜的菜名就叫“菜头” 。
菜 名: 菜头
主 料: 萝卜,粳米 配 料: 盐、味精、胡椒粉
做 法:
5斤菜头(萝卜)配1斤粳米 。把米磨成水粉浆,菜头切成细丝连原汁一起倒入米浆中,再加入切幼粒的芹菜,油热过的蒜花,调入盐、味精、胡椒粉,加适量水拌匀 。用浅底铝盆抹油,倒入调制好的粉浆,大火蒸一个多小时即成,将菜头@从铝盆中取出,待凉冻后切成小块,用油煎成金黄色即可食用 。酱碟为浙醋 。
第三个意思是专指一道小吃,也就是萝卜糕 。
萝卜糕是广东地区大众化的民间小食,但潮州的菜头@和外地的萝卜糕,在制法及风味上都不同,有着浓郁的潮州风味 。
特色是突出菜头(萝卜)的鲜甜味,故在制菜头时,菜头的比例较大,且在刨丝剁碎时流出的菜汁,也要求倒入米浆中 。
如图: 菜头(萝卜糕)
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菜头丸(又名萝卜丸)是一种传统的潮汕小吃,油炸的,在现在的汕头街边和夜市都有摆摊.据说以前是逢年过节才吃的上.
材料:白萝卜、炒熟花生、盐、番薯粉
做法:
1、萝卜去皮洗净,用萝卜刨刨成丝.
2、炒熟花生用刀面压碎.
3、将刨成丝的萝卜加入盐泡10分钟左右 。
4、将泡好的萝卜丝去水(一定要去到很干),再加入番薯粉揉成小团即可上锅炸.