茄子没熟透吃了会怎样 隔水蒸茄子要多久才熟


茄子没熟透吃了会怎样 隔水蒸茄子要多久才熟

文章插图
茄子没熟透吃了会怎样
身体不适 。
茄子中含有一种有毒物质茄碱 , 如果没有完全熟透的话 , 少量进食也还是可以的 , 100克紫茄子中茄碱约有61毫克 , 当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状 , 摄入300毫克以上很可能会产生严重中毒症状 , 因此如果茄子没有完全熟透的话 , 少量吃还是可以的 。
隔水蒸茄子要多久才熟
分情况讨论 。
如果用高压锅蒸的话时间会短很多 , 高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具 , 一般5分钟左右即可成熟 , 若是火力开的大火的话 , 可能3分钟左右 , 等高压锅上汽后就可关火 , 气阀下落后就能食用了 。
如果不是用的高压锅 , 而是用普通的蒸锅蒸茄子的话 , 大约需要10-15分钟才能蒸熟 , 当然也要根据茄子大小和数量来考虑所费的时间 。
茄子没吃完可以过夜吗
保存好就可以 。
煮熟的茄子如果没吃完的话 , 保存得当 , 过夜了还是可以吃的 , 用密封的保鲜碗将茄子装好 , 然后放到冰箱冷藏室保存 , 过夜了还是可以继续食用的 , 不过吃的时候一定要充分加热 , 这样能降低隔夜茄子中滋生的细菌微生物对身体的影响 。如果察觉冰箱的茄子有变质、变味等异常情况的话 , 那么茄子就不能再吃了 。
茄子放冰箱半个月还能吃吗
没变质还可以吃 。
【茄子没熟透吃了会怎样 隔水蒸茄子要多久才熟】 熟茄子在冰箱只能放2天就不能再保存了 , 而新鲜度较高的茄子如果密封保存得当的话 , 有的也能保存半个月 , 但是为了避免饮食出现问题 , 在吃茄子之前要观察茄子的质地有无软烂、果肉发黑变色、异常气味等变质特征 , 如果有的话则那么久不建议吃了 。