准确来说，干红没有保质期，我们平时说的保质期其实是适饮期 。即使过了适饮期只要保存方式恰当，仍可以饮用 。干红的储存环境要求极其严格，往往很多时候都做不到 。
干红的储存

文章插图
1、保质期
国内的干红往往标有保质期，一般是两年，这是因为国家法律规定商品必须表明保质期 。一些进口干红为了符合中国的产品规则，也会标明保质期，一般是十年，这其实都是适饮期，如果保存得当，过期了也能饮用 。
2、生命线
【为什么干红有保质期 干红有没有保质期限】干红真正的“保质期"，是一条生命曲线，发展期、成熟期、巅峰期、衰退期，当葡萄酒步入成熟期，酒庄往往开始拿出来卖，葡萄酒在成熟期时酒味觉质量最佳，售价最贵，储存得当，成熟期可以维持几年到几十年，过了成熟期，酒质就慢慢走向衰退 。

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