甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，共有20多种 。甲鱼其头像龟，但背甲没有条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿 。甲鱼不仅可做食材烹饪也可做药材入药 。
甲鱼是什么动物

文章插图
1、甲鱼的功效
甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，可以增强免疫力、防止缺铁性贫血 。
2、甲鱼的食用禁忌
甲鱼含高蛋白和脂肪，不容易消化吸收，一次不宜吃太多 。甲鱼不宜与柿子、芥菜、芹菜、桃、鸭蛋、鸭肉、冬笋、苋菜等同食 。
3、甲鱼适合什么人群食用
【甲鱼是哪种 甲鱼是什么东西】适合高血压、动脉硬化、冠心病以及各种癌症病人食用 。体质衰弱、营养不良者、手术后的病人或者孕妇产后等需要恢复身体的人也可食用 。

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