杂粮功效与作用营养 杂粮的食用方法和注意事项


杂粮功效与作用营养 杂粮的食用方法和注意事项

文章插图
减肥瘦身
【杂粮功效与作用营养 杂粮的食用方法和注意事项】 杂粮中的维生素以及膳食纤维素含量是很高的 , 这些成分进入人体之后可以吸收大量的水分 , 体积会膨胀起来 , 增强胃部的饱腹感 , 能在一定程度上可以减少其它高脂肪、高热量食物的摄入 , 对于减肥来说是有一定促进作用的 。
润肠通便
杂粮中所含的膳食纤维进入人体之后不仅可以促进肠胃的蠕动 , 还可以帮助吸收肠道中的水分增加粪便的体积 , 这样就可以缩短食物残渣在肠道内停留的时间 , 具有润肠通便的作用 , 对于便秘具有一定治疗缓解作用 。
美容养颜
杂粮中含有丰富的维生素和矿物质 , 尤其是维生素A、维生素E和B族维生素含量最高 , 而这些物质都是皮肤细胞组织正常代谢所需要的物质;加上维生素E还具有一定的抗氧化作用 , 适量吃可以有效抵抗导致人体疾病和衰老的自由基 , 起到美容养颜、延缓衰老的作用 。
预防心脑血管疾病
粗粮中含有丰富的膳食纤维 , 而膳食纤维素不仅可以减缓葡萄糖在肠道内的吸收 , 而且可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量 , 帮助维持血管的健康 , 对于动脉硬化、高血压等心脑血管疾病具有一定的预防作用 。