多宝鱼在冷冻状态下保存多久 多宝鱼冷冻后影响口感吗


多宝鱼在冷冻状态下保存多久 多宝鱼冷冻后影响口感吗

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【多宝鱼在冷冻状态下保存多久 多宝鱼冷冻后影响口感吗】多宝鱼冷冻后影响口感 。长时间的冷冻会破坏多宝鱼中的肉质组织 , 导致口感变差 。多宝鱼的吃点就是肉质鲜嫩 , 冰箱冷冻的确可以保鲜 , 但冷冻只是减缓肉质腐败速度 。而且放置时间过长水分也大大降低 , 制作后并不能达到应有的口感 。