喝茶留一口是为了增加后面几泡茶汤的滋味 。简单来说,就是在泡茶的时候不要把所有茶汤都倒尽,而是在杯底留一点,用它和下一泡茶水混合一下,这样泡出来的茶叶味道会不一样 。
为什么喝茶留一口
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【喝茶为什么要留杯底 喝茶为什么要留一口】茶叶只要浸泡在水中,内含物质就会不断浸出,也就是说茶汤会越变越浓 。
喝茶留一口可以让连续几泡茶浓度下降不会太快 。
喝茶留一口适用于用杯泡或者大壶冲泡,也适用于冲泡滋味较淡的茶 。
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