热奶宝是最近比较受欢迎的一种网红小吃 , 它的做法比较简单 , 口味丰富 , 形状和冰淇淋很相似 , 但是里面的内容是完全不一样的 , 它一般都是用温柔的糯米做成的 , 所以整个吃起来是热的 , 是专属于冬季的冰淇淋 。
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热奶宝是冰的还是热的一般都是热的 。
热奶宝简单说就是在温热的血糯米上抹一个打发的奶油顶 , 再配上一些好看又增加口感的小料 , 被称作秋冬季专属的冰淇淋 。
在甜筒里涂抹一层奶油 , 再加上一大勺热乎乎的血糯米球 , 再涂抹一层奶油 , 外形酷似巧克力奶油冰淇淋的热奶宝就制作完成了 。顾客还可以根据个人喜好 , 加1元添加奥利奥、海苔肉松、花生碎、可可粉、抹茶粉等小料 。
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热奶宝是哪里的小吃目前网上的说法是 , 热奶宝源自河南 , 制作方法十分简单 , 就是把甜筒里的冰淇淋换成血糯米、奶油顶等奶茶中常见的小料 。
【婴儿的奶凉了再热可以喝吗 热奶宝是凉的还是热的】但口感却丝毫不输冰淇淋 , 一层奶乎乎的奶油顶 , 一层糯唧唧的血糯米 , 再加上香脆的甜筒 , 软糯口感 , 奶味十足 , 也被称为冬日“热”淇淋 , 单价4~8元 。
因为制作不复杂 , 上海、广州、杭州、沈阳、成都、武汉、威海多地掀起“热奶宝摆摊潮” , 一个保温箱 , 备齐脆筒、血糯米、奶油等物料就可以出摊了 。
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热奶宝的做法准备食材:
紫米100g , 糯米50g , 炼乳15g , 白砂糖15g , 奶油100g , 白糖10g , 脆甜筒(没有的可以去蜜雪冰城买)
做法:
1.紫米和糯米洗净浸泡3小时以上 。
2.混合倒进电饭锅煮熟 , 趁热加入炼乳和白糖 , 搅拌均匀 。
3.打个奶盖 , 奶油加糖快速打发 。
4.甜筒里先放一层奶油 , 再加入糯米 , 顶上再来一层奶油即可 。(还可以在上面撒上奥利奥碎)
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