油桃和桃子一样吗 _生活百科

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油桃和桃子不一样。油桃是桃子的一种，是普通桃的变种，故两者不一样。油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。表皮无毛而光滑、发亮、颜色比较鲜艳，好像涂过一层油故称其为油桃。油桃果皮韧性较差，口感脆嫩、香甜，营养价值高，富含维生素。
中国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸，由于不太符合东方人的消费习惯，在生产上的影响有限，也给人们留下了油桃是酸的的印象。但油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。
油桃主产区以山东、河北等北方地区为主，当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，桃驳李被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。
【油桃和桃子一样吗】据不完全统计，至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区。