青色在人们的衣裳上还有很多不同的形式
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豆青色,就是像青豆一样的颜色,王熙凤腰间挂玉佩的绳子就是使用了豆绿色;“柳绿”大约是农历五月份时柳树叶的颜色,芳官的汗巾子就是这种的;松花绿,就是从松树上来的绿色;
水绿,像水的绿色,这个颜色出现过在鸳鸯的裙子上;闪绿,黛玉有一条腰带就是这个闪烁绿光的颜色;“葱绿”是一种浅绿而微黄的颜色,穿着这样衣服的人年轻有活力,晴雯穿过这样的衣裳 。
第二,青色的食物,平凡之中见奇,在贾府中很受青睐青色的食物在这里就是专指绿色的食物了,不过和现在的绿色食品不同,这里只是想要看看贾府中绿颜色的食物到底都有哪些 。
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红楼开篇中提到一种很神奇的果子——蜜青果 。这是黛玉前世的化身绛珠草饿了的时候采来充饥的,蜜青果谐音“秘情果”,这里暗示了黛玉对宝玉的爱情,也许从当年灌溉之恩就埋下的感情线 。这种果子后来被人推断为橄榄和荔枝 。
贾府的生活中比较喜欢的绿的食物有很多,初看都很简单,但是点点滴滴中都透露着贾府生活的讲究和富贵 。
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茼蒿
其中晴雯爱吃的面筋炒茼蒿,茼蒿看似简单可是古代宫廷的佳肴,还被叫做皇帝菜;柳嫂子为芳官准备的私房菜里就有一种青色的米饭——绿畦香稻粳米饭,这种米饭很神奇,蒸熟的时候带着浅绿色,还自带香气;
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绿畦香稻粳米饭
宝钗和探春拿了500钱到小厨房去买油盐炒枸杞芽吃,枸杞易得,可是新鲜的嫩芽却难寻 。宝玉被贾政打了一顿之后,莫名的想吃清凉下火的莲叶汤,这就是用新鲜的莲叶和面粉揉成了小面粉团,这个吃的就是精心烹制的高汤 。
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贾府最讲究的还有一点就是在吃完螃蟹之后,要用菊花叶子和桂花花蕊熏过的绿豆面子来洗手 。吃完螃蟹之后手里自然会有腥味,可是用这个面粉洗洗手不仅能除去腥味还能够手留余香 。
贾府喜欢青色食物也是非常懂得养生的一种生活,因为青色食物中含有丰富维生素和矿物质等,它能够促进肝气的循环,还能够排解心情的忧郁和缓和心绪,最重要的是还能延缓衰老和能减肥,所以青色的食物很多应该多吃 。
第三,青色,是生命的象征,还引领了贾府建筑的青色时尚青色是一种存在感很强的颜色,因为远古时代侍奉在西王母左右的青鸟,能够救人性命,使人死而复活,所以青色就成为生命神灵的象征 。春天万物复苏,青色也成为了最醒目的颜色 。
因为青色的重要性,它逐渐从自然界走入人们的生活中,青色成为周代大夫房屋柱子的规定颜色,细细发现贾府的建筑中也有很多的青色 。不仅建筑物是青色,而且其中作为装饰的物品都是青色的 。
在贾府的建筑中有很多名字之中带着和“青”相关的词语,几乎无处不在 。其一,贾府有三处堂众带着青色,嘉荫堂、晓翠堂、余荫堂,这三处厅堂是作为贾府聚会的场所 。
嘉萌堂位于山角之下,是“祭月”的场所,贾府是喜好风雅的家庭,会特意建造赏月的场所 。其中凸碧山庄,也是作为一赏月的地方 。余荫堂,是湘云喝醉酒之后睡觉的红药圃旁边的一处纳凉的地方 。
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其二,贾府还有不少的建筑名字中带有青色 。栊翠庵,想要收集所有的青色,这里是贾府的家庙后来成为了妙玉的住所,这里清幽花木也长得很兴盛 。
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其三,怡红院的前身叫做“怡红快绿”,是宝玉为这个地方第一次取的名字,因为这里的海棠和芭蕉很多,所以取它们的颜色来命名 。滴翠亭,它是潇湘馆附近的一处水中之亭,小红和坠儿在这里说起自己的秘密,宝钗正好偷听到就是在这里 。
最后,还有青埂峰,成为《红楼梦》中故事起源的开始 。“青埂峰”取其谐音叫做“情根”,整部《红楼梦》的故事就是被记录在这里,红楼大旨谈情,这里就是情分的开始 。
贾府里这些屋子里因为青色的植物而与众不同 。潇湘馆是黛玉的住所,也是大观园游览的第一站,潇湘馆内遍植竹子,还有芭蕉和梨花,于是入目所见皆是绿色,潇湘馆整体就可以用“青色”来形容,夏天在这里生活一定很凉爽 。
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