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1、取出土锅用小苏打和白醋分别洗一遍 ， 冲洗干净待用 。

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2、准备半碗大米洗净 ， 土锅中加八分满的水开小火煮 ， 加入大米 。

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3、大米入锅煮沸 ， 搅动一下锅底 ， 盖上锅盖中小火煮五分钟关火 ， 利用余温煮 。

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4、开火煮至粥浓稠 ， 用勺子舀起粥沿锅边淋几下 ， 粥熬好后关火冷却四至五个小时 。
【土砂锅需要开锅吗 土砂锅的开锅方法】

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5、将粥倒出 ， 砂锅洗净晾干即可继续使用 。

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