羊肉500克、牛肉250克、猪五花250克、鸡翅中10个、掌中宝250克、大虾250克、洋葱一个、韭菜200克、金针菇100克、黄瓜两条、生菜250克 。另外准备些孜然粉、辣椒面、烧烤酱等调味料 。
自己家庭烧烤菜单明细
文章插图
将羊肉和牛肉洗净后依自己口味切好,并把洋葱切成条与牛羊肉拌在一起,加少许姜末、盐,这样能去腥增鲜;猪五花切片;鸡翅中和掌中宝分别适量腌制十五分钟;大虾去好虾线;其余蔬菜洗净备用 。
准备好烤锅,往锅里加少许油,待锅烧热后,就可以下肉烤了,烤好的肉刷上烧烤酱,再用生菜包着吃,解腻又营养 。对于解腻还可以用黄瓜蘸酱吃,清甜美味 。
【家庭如何烧烤 自己家庭烧烤菜单明细】吃完肉以后可以烤点金针菇和韭菜吃,有助于促进消化,且保证营养均衡 。
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