鱼钩就是长江鮰鱼 , 是一种生活在淡水水域的名贵鱼类 。
鱼钩鱼俗称江团、肥头鱼 , 是我国一种名贵的淡水鱼类 , 主要分布在长江水系 , 往北可以到达黄河 , 往南可至闽江水系 。鱼钩鱼的体态较为粗长 , 腹部较隆 , 个体的重量轻重不一 。鱼钩鱼是底层鱼类 , 主要生活在水流缓慢、石块较多的河湾水域 , 白天潜伏在水底 , 到了晚上外出觅食 。
【鱼钩的鱼是哪个鱼 鱼钩是什么鱼,淡水鱼还是深海鱼】
文章插图
鱼钩鱼主要以一些水生的昆虫以及小型的软体动物和鱼类为食 , 可以食用 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 。鱼钩鱼的生长速度很快 , 是淡水食用鱼当中的优质鱼类 , 鱼鳔可制作为鱼肚 , 是一种珍贵的食材 。
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