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吞服
芡实粉是由芡实直接经过加工磨成的粉状物质,其功效与芡实是差不多一样的,其中比较简单方便的食用方法就是吞服,可以直接将少量的芡实粉放入到口中,然后喝入一大口水一起咽下去就可以了 。
泡成糊食用
芡实粉中所含的主要成分是淀粉,与藕粉一样,经过开水冲泡之后也可以变得十分黏稠,所以也是可以泡成糊食用的,只需要将适量的芡实粉放入到碗中,加入少量的凉开水搅拌均匀,最后再倒入适量刚烧开的开水,搅拌至其质地变得黏稠就可以了 。
煮粥
除了能够直接食用之后,芡实粉也可以用来煮粥吃,只需要在粥煮好之后,在里面加入适量的芡实粉,并搅拌均匀,盖上锅盖再焖几分钟,这样不仅能够使粥的质地变得更加的黏稠,而且也会使其中的营养物质更加丰富 。
做成小甜品
【芡实粉怎么吃 生芡实粉好还是熟芡实粉好】 芡实粉的质地比较细腻,也可以用来和面粉、鸡蛋、糖等一起用来烙成煎饼食用,喜欢吃咸味的话也可以在里面加入盐、五香粉、香葱等调味料,这样吃起来口感是比较好的,而且适合于大部分人群食用 。
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