文章插图
1、脆柿子是9到10月的时候成熟，产地不同，也会略有差别 。脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多 。甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒 。
2、脆柿子属于落叶乔木植物，果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜，新鲜脆柿口感是脆甜的，不是软的，有柿子的香味、苹果的口感 。
【脆柿子是几月份的 水果】3、脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡 。用凉水泡柿子时间长一些 。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子
软，不脆 。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生 。

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